सहजन के परांठे सेहत को देते हैं ये 4 फायदे, पीएम मोदी भी करते हैं इसका इस्तेमाल

सहजन के पराठे खाने के फायदे

हेल्थ एक्सपर्ट्स मानते हैं कि सहजन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद सब्जी है. इसमें विटामिन बी, विटामिन बी12, विटामिन-सी और एंटीऑक्सीडेंट्स की अच्छी मात्रा पाई जाती है जिससे कई तरह की स्वास्थ्य संबंधी दिक्कतों से छुटकारा पाया जा सकता है.

बीपी हो सकता है कम

डायबिटीज रोगियों के लिए यह सब्जी किसी वरदान से कम नहीं है. यह ब्लड शुगर लेवल को कम करने में कारगर है. डायबिटीज के मरीज सहजन का परांठा, सहजन की सब्जी या खिचड़ी में सहजन डालकर भी खा सकते हैं.

इम्यूनिटी को बढ़ाता है

सहजन के सेवन से इम्यूनिटी भी बढ़ती है. विटामिन सी से भरपूर सहजन को खांसी-जुकाम जैसे वायरल इंफेक्शन कम करने के लिए अच्छा माना जाता है. साथ ही, इसके एंटीबैक्टीरियल गुण बदलते मौसम में बीमारियों को दूर रखते हैं.

पाचन को`बनाता है बेहतर

सहजन में विटामिन बी और विटामिन बी12 की अच्छी मात्रा पायी जाती है जो पाचन के लिए लाभकारी है. सहजन पचने में आसान है और फाइबर का स्त्रोत होने के चलते पाचन प्रक्रिया को आसान बनाता है.

हड्डियां बनती हैं मजबूत

सहजन खाने के सेहत पर यूं तो कई फायदे होते हैं लेकिन यह सब्जी अत्यधिक हड्डियों को मजबूती देने में फायदेमंद साबित होती है. सहजन कैल्शियम का अच्छा स्त्रोत है या ये कहें इसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है हड्डियों को मजबूत बनाता है और बोन डेंसिटी कम होने से बचाता है.