बटाटा वड़ा की रेसिपी आसान घर पर ही करें तैयार...

बटाटा वड़ा इन्हीं व्यंजनों में से एक है, जिसे कई लोग पसंद करते हैं। अगर आपको भी इसका स्वाद बार-बार याद आ रहा है, तो आप इसल आसान रेसिपी से इसे घर पर ही बना सकते हैं।

• सबसे पहले आलू को उबालकर छीलें और दरदरा मैश कर लें।
• अब हरी मिर्च, लहसुन, अदरक और धनिया पत्ती को एक साथ क्रश कर लें।
• इसके बाद बताई गई सभी सामग्री का उपयोग कर एक गाढ़ा बैटर बनाएं।
• अब तेल गर्म करें। सरसों के दाने डालें और इसके बाद करी पत्ते डालें।
• इसके बाद तड़के की बाकी सभी सामग्री मिलाएं और मैश किए आलू में डाल दें।
• अब आलू के मिश्रण से एक नींबू के आकार के गोले बनाएं।
• इसके बाद हर एक गोले को बैटर डुबोएं और तेल डालकर सुनहरा भूरा होने तक तलें।
• अंत में अपनी पसंदीदा चटनी के साथ गरमागरम परोसें।