अगर आप बारिश के मौसम में कुछ लाइट और टेस्टी बनाना चाहते हैं, जो हेल्दी भी हो, तो वेज सोया बिरयानी का ऑप्शन है एकदम बेस्ट। जानें इसे बनाने का तरीका।  - सोया बिरयानी बनाने के लिए सबसे पहले एक...

आपने आज तक न जाने कितनी चीजों की खीर खाई होगी, चावल, मखाने आदि। लेकिन आज हम आपको केले की खीर की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसे एक बार ट्राई करने के बाद आप बार-बार खाएंगे।1. दूध को धीमी-मध्यम...

सबसे पहले पोहा को धोकर कुछ सेकेंड के लिए भिगो दें, फिर छलनी में छानकर अलग रख लें।अब एक बाउल में मसले हुए उबले आलू लें और इसमें पोहा, बेसन, कॉर्नफ्लोर, नमक, जीरा पाउडर, चिली फ्लेक्स, ऑरिगैनो, हरी मिर्च, लहसुन...

विधि : 1. सबसे पहले चावल को अच्छे से धोकर 20-30 मिनट के लिए पानी में भिगो दें। प्रेशर कुकर में आधा दूध डालें और गरम होने दें।2. अब इसमें लौंग, तेज पत्ता, जायफल, इलाइची और दालचीनी डालें। इसमें उबाल आने...

विधि :- तेल, हींग और तिल को छोड़कर बाकी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं। अगर जरूरत लगे तो 2-3 टीस्पून पानी डालकर थाली में फैलने लायक मिश्रण बना लें।- अब एक थाली को जरा सा तेल से चिकना करके मिश्रण को...

बटाटा वड़ा इन्हीं व्यंजनों में से एक है, जिसे कई लोग पसंद करते हैं। अगर आपको भी इसका स्वाद बार-बार याद आ रहा है, तो आप इसल आसान रेसिपी से इसे घर पर ही बना सकते हैं।सबसे पहले आलू को...

आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि बची हुई सब्जी के साथ आप क्या कर सकते हैं। यहां से लें बची हुई सब्जी से लेजी टोस्ट बनाने की रेसिपी।1. ब्रेड के किनारे काट लें, इसके बाद पिघले हुए मक्खन...

 अगर आप इस मौसम के लिए कोई ठंडा ड्रिंक ढूंढ रहे हैं, तो तरबूज की शिकंजी ट्राई कर सकते हैं।तरबूज की शिकंजी बनाने के लिए सबसे पहले ब्लेंडर में तरबूज को स्मूद होने तक पीस लें।अब तरबूज के रस को...

सबसे आसान सैंडविच व्यंजनों में से एक है। अगर इसे अच्छी तरह से बनाया जाए तो इसका स्वाद लाजवाब होता है। आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि।सबसे पहले ब्रेड के स्लाइस लें और दोनों तरफ से बटर लगाएं।- खीरे...

अगर आप घर आए मेहमानों को खिलाना चाहते हैं कुछ टेस्टी स्नैक्स, तो समोसा रोल कर सकते हैं ट्राय। नो डाउट इसे खाकर वो हो जाएंगे आपके फैन।बाहरी भाग के लिए- मैदे में सूजी, नमक, तेल और पानी डालकर मुलायम...

मिडवीक शुरू होते ही हम में से कई लोगों के लिए केवल दो और दिन काम करने की खुशी दस्तक दे देती है. हालांकि यह सामान्य वीकडे की तरह लग सकता है, लेकिन इस दिन को कई मायनों में खास...

गुजराती व्यंजन अपनी वाइड रेंज के डिलेक्टबल डिशेज और कई कुकिंग स्टाइल के लिए जाना जाता है. जबकि इसका भोजन मुख्य रूप से शाकाहारी है, इसकी भारी मांग है और यह बेहद स्वादिष्ट है. मीठे, मसालेदार से लेकर चटपटे स्वाद...

नाश्ते या खाने में जब भी कुछ बनाने को लेकर कन्फ्यूजन होता है और घर के बच्चों और बड़ों से पूछा जाता है कि क्या खाएंगे तो हमेशा जवाब में एक ही बात आती है, कुछ आलू का बनाओ. आलू...

आप वेट लॉस डाइट फॉलो कर रहे हैं और खाने में कुछ अलग ट्राई करना चाहते हैं जो वजन कम करने में आपकी मदद करे और सेहत के लिए भी फायदेमंद हो तो आप स्प्राउट्स और रागी का चीला ट्राई...

काली मिर्च एक ऐसा मसाला है जिसका इस्तेमाल लगभग हर भारतीय घर में खाना पकाने में रोजाना किया जाता है. लेकिन क्या आप काली मिर्च से होने वाले फायदे जानते हैं. जी हां काली मिर्च (Black Pepper) सिर्फ खाने के...

मेदु वड़ा साउथ इंडियन व्यंजनों में सबसे पॉपुलर फूड आइटम में से एक है. इसमें एक क्रिस्पी टेक्सचर और सॉफ्ट इंटीरियर है और आमतौर पर इसे डोनट साइज में बनाया जाता है. आप इसे शाम के नाश्ते के रूप में...

कुछ स्वादिष्ट स्नैक्स के बिना मानसून कैसा है? गर्म और क्रिस्पी स्नैक्स को बाहर डालते समय खाने का आनंद एक ऐसा एहसास है जो जिसे शब्दों में नहीं बताया जा सकता है. जबकि चुनने के लिए मानसून स्नैक्स की कभी...

अगर आपकी रोटियां, पूड़ी या पराठे बहुत सख्त बनते हैं तो इसे सॉफ्ट बनाने के लिए आटा गूंथते समय इसमें थोड़ी सी चीनी डालकर गूंथें। इसके अलावा दूध से गूंथने पर भी रोटियां सॉफ्ट बनती हैं। अगर कभी दूध फट...

विधिकितने लोगों के लिए : 4सामग्री :चुकंदर- 1, नारियल- 4 टीस्पून (कद्दूकस किया), हरी मिर्च- 3, गरम मसाला पाउडर- 1 टीस्पून, लाल मिर्च पाउडर- 1 टीस्पून, चना दाल- 1 टेबलस्पून (रोस्टेड), अदरक-लहसुन पेस्ट- 1 टीस्पून, दालचीनी- 1, बड़ी इलायची- 1, हरा...